2023年猪价走势及价格行情分析

1.影响因素

影响因素主要是因为在供给减少、需求增加的情况下,2021年生猪存栏量以及出栏体重相对较低,同时由于受冬季猪瘟疫情的影响,中小养殖户恐慌性抛售,导致了生猪出栏量的减少,尤其是北方市场母猪存栏量呈现明显下降,使得生猪出栏量增加明显。

2.需求因素

主要是受到气温的升高以及夏季高温的影响,生猪需求量的增加,同时仔猪价格、猪肉价格的上涨带动了生猪出栏量的增加,生猪出栏量的增加,推动了生猪价格的上涨,而生猪存栏量和出栏体重的增加,则会使得生猪价格的上涨,也是相应的引起生猪价格的上涨的。

3.季节性因素

中秋节和春节是在现货市场上的主要消费节日,每年的9月是生猪的消费旺季,一般会有大量的猪肉消费,在冬季猪肉的需求量会增加,相应的猪价会出现上涨。

4.国家政策因素

在分析当前的市场行情时,国家也会进行不同程度的调控,例如上半年猪肉价格大幅上涨,国家会采取收储的方式,主要是对猪肉的收购计划,进行临时的收储,生猪的储存量必然会增加,在国家收储后,调控相应的肉类产品价格,进而达到调节肉类价格的目的。