期货代理合作咨询部经理 侯晓东

从看盘来看,上半年生猪价格出现了一波流畅的上涨行情,这主要得益于非洲猪瘟持续发酵,各国的生猪出栏速度明显低于往年同期。

一、从国家统计局的数据来看,6月,全国生猪出栏量环比减少5.9%,同比减少26.6%;能繁母猪存栏量环比减少4.2%,同比减少12.1%。

图2 全国外三元生猪价格走势图

从进口方面来看,据Mysteel农产品对全国主要省份生猪出栏均价的统计显示,6月,全国外三元生猪出栏均价为12.24元/公斤,环比下跌0.76%。

图3 外三元生猪价格走势图

从屠宰厂的开工率来看,生猪屠宰量明显低于去年同期,一方面由于去年7月份受到疫情影响,大部分屠宰企业开工率都出现了明显的下滑,屠宰企业开工率虽然较去年同期有所提高,但目前来看,开工率较去年同期低了9.54%,部分地区甚至出现了小幅度的下滑。

图4 外三元生猪价格走势图

从今年以来的生猪价格走势来看,上半年生猪价格出现了一波流畅上涨行情,尤其是7月初的生猪价格表现较好,一直延续到7月中旬,整个上半年的生猪价格也得到了一定程度的提升。

二、从生猪价格涨幅来看,7月底开始,生猪价格已经出现了一波快速上涨行情,尤其是在最近的反弹行情中,部分地区生猪价格已经接近了7元/公斤的价格,而在7月8日,全国的生猪价格出现了小幅度的上涨,也是属于短期快速上涨的行情。

图5 外三元生猪价格走势图

四、6月份,受疫情的影响,多地的生猪出栏量有所缩减,而随着猪价的上涨,以及生猪养殖利润的持续上升,养殖户和屠宰企业,纷纷选择压栏,散养户减少了一部分生猪出栏量,生猪供应量减少,但是进入6月份以后,生猪价格出现了快速上涨,尤其是在7月份,短短数天内,生猪价格从30元/公斤上涨到了目前的8元/公斤左右,这属于季节性涨价行情,又是“猪价涨鸡多”。

进入7月份以后,全国的生猪价格也出现了一波快速上涨行情,比如,7月8日全国生猪价格涨幅接近10%,7月8日全国的生猪价格上涨了4元/斤,生猪价格也从29元/公斤上涨到了目前的7~8元/斤,再加上屠宰企业收储的猪肉也陆续到货,又是猪肉需求的旺季,再加上“猪价涨鸡多”的说法,这也就出现了7月份的猪肉价格上涨,涨幅高达7%。

这都是正常的季节性涨价行情,也有不少的季节性的行情,不过价格上涨,也主要有这些原因:

1、由于国内每年的“猪周期”是从非洲来的,非洲猪瘟从而导致了我国“猪瘟”逐渐褪去,再加上一些养殖户大量的出栏生猪,在一定程度上也为猪肉的价格提供了炒作的条件,所以在生猪价格出现上涨的同时,也带动了生猪的价格上涨。

2、因为我国的生猪存栏量一直是很低的,2019年非洲猪瘟所造成的生猪存栏量不足是影响今年的生猪价格上涨的主要原因之一,非洲猪瘟在2019年末才结束,目前我国仍处于非瘟疫率非常高的状态,就算是到了2020年,全国仍有很多的猪瘟病例,一旦生猪价格上涨,养殖户们跟风而操作,自然会选择抛售生猪,使得生猪价格出现上涨。