期货是一种金融衍生品，其交易通过买方和卖方在未来约定的日期以约定价格交换特定资产。在中国，期货交易受到监管，只能在特定的期货交易所上进行。由于期货交易涉及大量资金和高风险，选择一个正规的期货平台非常重要。将介绍一些最正规的期货平台。

1. 上海期货交易所（SHFE）

上海期货交易所是中国第一个以商品期货为主的交易所，其成立于1990年。该交易所是中国三大期货交易所之一，也是全球最大的商品期货交易所之一。上海期货交易所提供的交易品种包括有色金属、能源、化工等。作为国家监管机构中国证监会直接监管的交易所，上海期货交易所提供了一个安全、透明的交易环境，并采取了严格的监管措施，以保护投资者的权益。

2. 大连商品交易所（DCE）

大连商品交易所成立于1993年，是中国第一个以农产品期货为主的交易所。该交易所是中国三大期货交易所之一，也是全球最大的农产品期货交易所之一。大连商品交易所提供的交易品种包括大豆、豆粕、豆油、玉米、纤维等。作为国家监管机构中国证监会直接监管的交易所，大连商品交易所以其安全、透明的交易环境而受到投资者的青睐。

3. 郑州商品交易所（CZCE）

郑州商品交易所成立于1990年，是中国第一个以农产品期货为主的交易所。该交易所是中国三大期货交易所之一，也是全球最大的原油期货交易所之一。郑州商品交易所提供的交易品种包括白糖、棕榈油、菜籽油、苹果等。作为国家监管机构中国证监会直接监管的交易所，郑州商品交易所提供了一个公平、规范的交易平台，为投资者提供了良好的交易体验。

除了以上三个期货交易所，中国还有其他一些规范的期货交易平台，如中国金融期货交易所（CFFEX），上海国际能源交易中心（INE）等。在选择期货平台时，投资者应该综合考虑交易所的监管、交易品种、交易手续费等因素，选择一个适合自己的正规期货平台。