四大期货交易所是指中国金融期货交易所、上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所。这四大期货交易所是中国的主要交易平台，为投资者提供了丰富多样的期货品种和交易机会。

中国金融期货交易所

中国金融期货交易所（简称中金所）成立于2013年，是中国唯一的金融期货交易所。中金所主要负责国债期货、利率期货、股指期货等金融衍生品的交易和清算。国债期货是指以国债为标的物进行交易的金融工具，通过国债期货交易，投资者可以在较小的资金量下进行投资组合的套期保值操作，降低风险。

上海期货交易所

上海期货交易所（简称上期所）成立于1990年，是中国最早成立的期货交易所之一。上期所主要负责农产品期货、金属期货、化工期货等商品期货的交易和清算。农产品期货包括大豆、棉花、白糖等，而金属期货包括铜、铝、锌等。商品期货交易提供了对农产品和工业品市场变动的参考，也为相关产业链提供了风险管理的工具。

大连商品交易所

大连商品交易所（简称大商所）成立于1993年，是中国主要的商品期货交易所之一。大商所主要负责黑色金属期货、化工期货、农副产品期货等商品期货的交易和清算。黑色金属期货包括铁矿石、焦炭、热轧卷板等，化工期货包括聚乙烯、聚丙烯等。大商所的商品期货交易对于相关产业链的价格形成和风险管理具有重要意义。

郑州商品交易所

郑州商品交易所（简称郑商所）成立于1990年，是中国主要的农产品期货交易所之一。郑商所主要负责农产品期货、能源化工期货等商品期货的交易和清算。农产品期货包括棉花、白糖、玉米等，能源化工期货包括甲醇、动力煤等。郑商所的农产品期货交易为农产品生产者和加工商提供了价格保护和风险管理的工具。

总结起来，中国金融期货交易所、上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所是四大期货交易所，分别负责金融期货、商品期货的交易和清算。这些期货交易所为投资者提供了多样化的期货品种和交易机会，也为相关产业链的价格形成和风险管理提供了有力支持。无论是投资者还是相关产业链的参与者，了解和利用这些期货交易所的机会是非常重要的。