中国期货是指在中国境内交易的期货合约，它是指用户在期货交易所进行交易，并在将来的某一特定日期上交货物或结算。中国期货市场自上世纪90年代初开始兴起，如今已经逐渐成为全球最大的期货市场之一。中国期货市场的品种丰富多样，包括农产品、工业品、贵金属、能源等。在中国期货市场中，并非所有的品种都可以进行交易。下面我们就来了解一下中国期货市场有哪些主要品种，以及哪些品种不可交易。

中国期货市场中最重要的品种之一是大豆。大豆是中国人日常饮食中不可或缺的重要农产品，也是中国农产品期货市场的主要交易品种之一。大豆期货主要在大连商品交易所进行交易，它可以提供给农民和企业进行期货交易的机会，帮助他们规避价格波动的风险。

第二个重要的品种是铁矿石。铁矿石是钢铁工业的重要原材料，也是中国工业品期货市场的主要交易品种之一。铁矿石期货主要在上海期货交易所进行交易，它可以提供给钢铁企业进行期货交易的机会，帮助他们对冲价格风险。

除了农产品和工业品，中国期货市场还有一些贵金属品种，如黄金和白银。黄金和白银期货主要在上海期货交易所和上海黄金交易所进行交易。黄金和白银是世界上最重要的贵金属，它们在金融市场中具有重要的避险和保值功能。通过黄金和白银期货交易，投资者可以灵活地进行投资和套利操作。

中国期货市场还有一些能源品种，如原油和天然气。原油和天然气是全球能源市场的重要组成部分，也是中国能源市场的主要交易品种之一。原油和天然气期货主要在上海期货交易所进行交易，它们为投资者提供了对能源市场价格波动进行投机和套利的机会。

并非所有品种都可以在中国期货市场进行交易。一些敏感的农产品品种，例如稻谷和小麦，由于国家政策的限制，不允许在期货市场进行交易。这是因为稻谷和小麦是中国的重要粮食作物，价格波动可能会对粮食安全产生影响。为了保障粮食市场的稳定供应，中国政府对这些品种进行了限制。

总而言之，中国期货市场有许多丰富多样的品种可供交易。从农产品到工业品，从贵金属到能源，投资者可以根据自己的需求选择合适的品种进行期货交易。需要注意的是，有些品种由于政策限制，不能在中国期货市场进行交易。了解并遵守相关规定，对于投资者来说是非常重要的。只有在遵守规定的前提下，才能在中国期货市场中进行安全稳健的交易，实现自身的投资目标。