12月5日，上海期货交易所各大品种交易情况如下。

能源品种

在能源品种中，原油期货价格出现了小幅下跌。受国际原油市场走势影响，国内原油期货价格走势较为平稳。尽管受到宏观经济环境不确定性影响，但整体上表现稳定。

金属品种

金属品种中，铜期货价格继续上涨。受到市场需求增加和供应减少的影响，铜期货价格持续走高。而铝、锌等金属品种价格波动较为平稳，整体表现较为平稳。

农产品品种

在农产品品种中，大豆、玉米等农产品期货价格出现了一定程度的下跌。受到国内外贸易环境不确定性的影响，农产品期货价格波动较大。而棉花、白糖等农产品期货价格相对稳定。

化工品种

化工品种中，聚乙烯、聚丙烯等化工品种价格出现了小幅下跌。受到市场需求减少和供应增加的影响，化工品种价格波动较大。而甲醇、乙二醇等化工品种价格相对稳定。

股指期货

在股指期货方面，上证指数期货价格出现了一定程度的上涨。受到市场情绪向好的影响，股指期货价格持续走高。而沪深300指数期货价格相对平稳，整体表现较为稳定。

12月5日上海期货交易所各大品种交易情况整体表现稳定，但受到宏观经济环境不确定性的影响，部分品种价格波动较大。投资者需谨慎操作，密切关注市场动态，做好风险控制。