大连期货交易所是中国四大期货交易所之一，主要交易农产品期货合约。将对大连期货交易所的品种及其代码进行详细介绍，以帮助投资者更好地了解大连期货市场。

农产品期货品种

1. 玉米（C）

玉米是全球最重要的粮食作物之一，也是大连期货交易所交易量最大的品种。玉米期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为二等玉米。

2. 豆粕（M）

豆粕是大豆加工后产生的副产品，是重要的蛋白饲料原料。豆粕期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为44%蛋白含量豆粕。

3. 豆油（Y）

豆油是大豆加工后提取的植物油，广泛应用于食品、工业和能源领域。豆油期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为一级豆油。

4. 豆二（DJ）

豆二是大豆加工的副产品，其蛋白含量低于豆粕，主要用作饲料原料。豆二期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为39%蛋白含量豆二。

5. 鸡蛋（EC）

鸡蛋是重要的动物蛋白来源，也是大连期货交易所交易的畜牧产品。鸡蛋期货合约以每500公斤为单位进行交易，交割质量为二等鲜鸡蛋。

6. 生猪（LH）

生猪是重要的畜牧产品，其价格对肉类消费市场有着重大影响。生猪期货合约以每头为单位进行交易，交割重量为90-120公斤。

7. 苹果（AP）

苹果是一种重要的水果，也是大连期货交易所交易的特色产品。苹果期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为一级红富士苹果。

8. 粳米（RR）

粳米是中国北方地区的主食之一，也是大连期货交易所交易的农产品。粳米期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为一级粳米。

能源化工品种

1. 原油（SC）

原油是国际能源贸易中的主要商品，也是大连期货交易所交易的能源化工品种。原油期货合约以每桶为单位进行交易，交割质量为API指数34.6度原油。

2. 燃料油（FU）

燃料油是石油加工的副产品，主要用作船舶和工业锅炉燃料。燃料油期货合约以每吨为单位进行交易，交割质量为0.5%硫含量燃料油。

代码规则

大连期货交易所品种代码由以下规则构成：

• 第一个字母表示品种类别，如农产品为“C”（Corn）、能源化工为“SC”（原油）
• 第二个字母表示品种名称的首字母，如玉米为“C”（Corn）、豆粕为“M”（Meal）
• 第三个数字表示合约月份，如2023年3月合约为“3”

例如，玉米2023年3月合约的代码为“C3”。

以上是对大连期货交易所品种及其代码的详细介绍。投资者在进行期货交易之前，应充分了解交易品种的特性和市场动态，以便做出明智的投资决策。