本周国内生猪价格大稳小动,整体维持稳定,市场供应充足,同时生猪的存栏有所恢复,供应量也逐渐增加,对价格的波动产生一定影响。目前生猪现货价格延续弱势格局,生猪养殖利润明显下降,各地活猪价格在20元/公斤附近,当下南方地区的猪价走低,多地猪价纷纷跌破4元/斤。

节后,生猪价格大幅上涨,带动养殖成本下降,养殖户出现大面积亏损,生猪养殖成本将继续下降,再加上国家储备肉投放,后期生猪价格上涨幅度较大,对养殖户盈利空间有所制约。

同时生猪价格短期内受到供应增加,而需求方面,生猪养殖产能虽然增加,但短期内难以明显增加,生猪价格的上涨也将逐步体现在生猪出栏量上。而在2月7日,农业部公布的数据显示,2月生猪存栏量同比增长20.1%,能繁母猪存栏量环比增长20%,生猪存栏连续3个月增长。根据猪粮比推算,在生猪存栏达到合理保有量,仔猪出栏量逐步减少的情况下,生猪价格在2020年下半年已经是处于底部。

据业内人士了解,目前行业正处于淘汰低产母猪的阶段,这将对未来生猪价格产生影响,这也将导致生猪存栏量出现环比下降。

猪价年内最低点

根据猪粮比推算,进入2021年生猪价格进入2021年以来的最低点。以7个月为期限计算,上述样本生猪价格区间已经超过年内最低点。

以目前上市猪企生猪销售价格来推算,相比年内最高点2019年,2月21日,猪肉价格跌至每公斤28.94元,这在今年前9个月的时间里,是有的跌幅很大。

据中国畜牧业协会监测,2月第3周,全国外三元生猪价格出现较大幅度下跌,周内出现了4次上涨,周内价格基本是在每公斤30.88元以上,个别时间在每公斤37.68元左右。

由于期货市场价格跌至每公斤29.65元的较低水平,养殖户补栏积极性下降,在经历过一年多的猪肉价格低谷后,2022年一季度以来,在猪粮比价的大背景下,生猪存栏量不断增加,猪粮比价已经降至每公斤6.13元。

目前生猪价格已经低于3元/公斤,仔猪价格已经降至每公斤6.26元,低于去年同期的6.11元。为什么还会出现仔猪价格止跌回升的现象呢?

一方面,当前生猪生产恢复仍然缓慢,根据农业部发布的生猪存栏信息统计,截至2022年2月底,全国生猪存栏量473万头,恢复到2017年末的97%,而去年同期的生猪存栏量为424万头,恢复到2017年末的97%。

另一方面,从国家层面上来看,随着经济的持续复苏,今年以来猪肉价格持续下跌,在能繁母猪存栏量的支撑下,二季度以来生猪价格仍在持续上涨,从3月中旬的每公斤28.91元,跌至4月底的每公斤24.84元,跌幅为13.1%。

春节过后,全国猪价仍在下跌,尤其是生猪价格连续上涨,到了4月底每公斤28.31元,跌幅达37.4%,仔猪价格每公斤为15.74元,跌幅为6%,虽然低于2017年的142元,但依然是今年以来的最高值。

与此同时,受新冠肺炎疫情影响,今年2月份以来国内多地猪肉价格出现持续上涨,已经超过了10元/公斤,这一价格的下跌对猪价的下行起到了一定的推动作用。