截至8月2日,国内鸡蛋现货价格涨跌互现,中秋节前阶段涨幅已超过近40%,中间偏强,主产区现货蛋价继续上调。鸡蛋期货主力合约JD1909收盘价3352元/500千克,较昨日上涨0.11%。7月,全国鸡蛋现货价格小幅上涨,局部地区涨幅在0.05-0.10元/斤,目前,鸡蛋现货价格已经到了阶段性高点,部分地区蛋价上涨,养殖户的补栏情绪升温,养殖户出现惜售心理,蛋鸡存栏逐步下降,预计9月后,鸡蛋供应将逐步下降,鸡蛋价格或有望逐步反弹。

现货蛋价上涨

根据北京时间8月1日凌晨消息,北京时间8月1日早上8点,纽约商品交易所(COMEX)鸡蛋期货主力合约JD1909上午收盘价34.78美元/500千克,较昨日上涨0.68美元/500千克,涨幅为0.37%,较前一个交易日上涨1.62美元/500千克,涨幅为0.29%。今日,鸡蛋1809合约冲高回落,震荡调整,在3765一线得到一定支撑,继续在3600元/500千克的平台整理,在3485一线得到支撑。

今日,鸡蛋1809合约价格震荡上行,盘中最高3348元/500千克,最低3834元/500千克,收盘3741元/500千克,较前一个交易日上涨25元/500千克,涨幅为0.77%,日内总成交量为381.5万手,持仓量减少7万手至45.2万手。鸡蛋1809合约价格震荡上行,收盘3375元/500千克,较前一个交易日上涨60元/500千克,涨幅为0.23%,日内总成交量为262.6万手,持仓量增加28.5万手至23.3万手。

最新数据显示,1-7月全国在产蛋鸡存栏量为12.25亿只,较7月增加了3.2%,在产蛋鸡存栏量创历史新高,鸡蛋供应充裕。尽管鸡蛋现货价格近期涨幅较大,但预计短期鸡蛋价格仍有反弹可能,后期鸡蛋价格走势仍有一定的不确定性。

农业农村部监测数据显示,2015年7月份全国农产品批发市场猪肉平均价格为6.48元/公斤,环比上涨0.58%,同比上涨9.7%。其中,7月份全国农产品批发市场猪肉平均价格为6.38元/公斤,环比上涨0.68%,同比上涨13.6%;鲜鸡蛋平均价格为4.27元/公斤,环比上涨1.24%,同比上涨17.3%。

据了解,目前大部分地区鸡蛋价格稳中有涨,总体涨幅有限。预计后期鸡蛋价格继续维持高位运行。

鸡蛋是我国居民最多的营养蛋白质类食品之一,鸡蛋的营养丰富,具有蛋白质强、脂肪含量高、蛋白质含量高的特点,具有减肥、抗衰老的功效。蛋鸡的养殖周期是一年半左右,在产蛋鸡产蛋率高于5%-10%,肉鸡、蛋鸡产蛋率分别为6.5%-7%和8%-9%。目前市场上鸡蛋价格普遍上涨,预计未来蛋鸡存栏量仍有上升的空间。

有关人士认为,当前蛋鸡存栏量处于相对低位,且后期随着蛋鸡养殖利润的下降,将大幅降低养殖户补栏的积极性,蛋鸡存栏量逐渐减少,在产蛋鸡存栏量将逐步回升。但后期蛋价持续下跌,而淘汰鸡价格偏高,养殖户淘鸡意愿也相对较强,预计后期蛋鸡存栏量将回升。

近阶段,由于鸡蛋现货价格出现下行,成本下降使得养殖户淘汰鸡积极性提高,鸡龄结构中出现小鸡苗,加之近期现货价格企稳,市场购买意愿较强,对近期鸡苗价格形成利多,从而影响后期鸡苗价格上涨。