芝加哥商品交易所(CBOT)是全球最大的标准化期货交易所,在美国、欧洲和亚洲均设有办事处,交易的期货产品主要是大豆、豆粕、、小麦等农产品期货。

豆油期货:交易品种分两大类,分别为豆油、棕榈油、菜籽油、玉米、大米和小麦。

(2)欧洲市场

DCM美国芝加哥商品交易所(CBOT)是全球最大的油脂期货交易所,在美国、欧洲和亚太地区均设有办事处。交易品种为:法国CAC、美国西得克萨斯和美国芝加哥期货交易所(SPOT)。

(3)中国香港市场

恒生指数期货(Index Futures)是香港的金融期货,它是由恒生银行于1969年开始编制和公布的合约。香港的金融期货交易所有上海黄金交易所,香港期货交易所,台湾期货交易所等。

伦敦金属交易所(LME)是世界上最大的金属期货交易所,伦敦金属交易所的库存量是世界第二大,伦敦金属交易所拥有80%的世界最大的有色金属交易权。

(4)东京工业品交易所(The Resource Exchange)

东京工业品交易所(Total Market LLC)成立于1662年,是全球领先的期货交易所。主要经营商品期货和金融期货的买卖,包括日经225种产品、期货、期权和期权交易。

黄金期货:是指以黄金为交易对象的期货合约,是一种以黄金为交易对象的期货合约。金九银十是黄金期货交易的大合同。例如,香港中央结算公司规定:其交割月份仅限于香港新年假期。