,吉林省公主岭地区生猪均价为每公斤11.03元,环比下跌0.50%,同比下跌5.40%。据当地养殖户反映,近期生猪价格上涨,养殖户盼涨情绪浓厚,猪价跌势难以持续。据悉,养殖户在猪价上涨过后,预计在进入三月后,生猪出栏逐渐恢复,在1月份出栏逐步恢复,生猪供应仍将缓慢恢复。而需求方面,进入腊月后,春节备货期结束,消费者需求也将缓慢恢复。近日,广州、杭州等热点城市纷纷上调最低销售价格,而目前多数地区的生猪价格在16元~16元/公斤的区间波动,猪价跌势未有缓解。

近期各地仔猪价格持续上涨,一方面是因为春节之后,毛猪供应出现明显收缩;另一方面,受到下半年猪价的持续上涨影响,导致部分养殖户纷纷淘汰一些原本计划的一些短期淘汰老母猪,这使得今年1~9月份能繁母猪存栏量出现明显下滑。据市场人士透露,目前大量生猪养殖户仍在育肥,但是规模场的猪场有出栏计划,预计在春节之后,生猪出栏量会逐渐恢复到常年水平。截至1月6日,全国生猪出栏量为295.2万头,月环比下降0.3%,同比下降32.4%,生猪出栏量,月环比下降34.8%,同比下降22.1%,市场生猪供应量较为宽松。

尽管近期猪肉价格连续上涨,但在猪价持续上涨之下,养殖户心态依旧较重视对于猪价的变化。据国家发展改革委监测,1月份以来,全国生猪平均价格已上涨了7%,生猪养殖企业育肥积极性增加,对于节后的行情也是有所期待。虽然在短期上涨之后,部分地区已经出现了回调,但整体猪价上涨缺乏长期持续性。

至于未来行情展望,业内人士分析认为,从年底的供应面、消费面以及下游开工率来看,猪价将仍然保持上涨的走势。在进入12月份,北方屠宰企业陆续开工,也就是说目前的猪价已经呈现出上涨趋势,后期供应面不出现问题,尤其是目前大量冻肉还未吃完,预计未来一段时间猪肉价格还将有上行。

刘鹤认为,短期内,不排除第四季度生猪产能逐步释放,消费增速能够回升,但是生猪供应增长依然缓慢,猪价上行缺乏持续性。建议,仍然看好年后行情,但是猪价走势仍需关注补栏,远月合约受季节性因素影响,预期生猪养殖利润较好,价格有望上涨。

猪价或将“大涨”

“从季节性来看,冬季需求季节性回暖,年后猪价仍有上涨的空间。”中信证券分析师孙一鸣认为,预计四季度猪价仍有上涨的空间,全年生猪价格或将呈现先抑后扬的走势,大概率会实现全年上涨。

据农业农村部畜牧兽医局监测,2021年12月以来,全国生猪平均价格连续上涨,目前价格较去年同期上涨了54.77%,个别地区达到10.85元/公斤的高价,涨幅超过10%。但业内人士认为,猪肉价格上涨只是局部地区局部上涨,且随着年底消费逐渐活跃,生猪价格或在年中走出低谷。

“从季节性来看,12月猪价上涨的概率较大。”孙一鸣说。

有业内人士指出,春节后猪价或将“大涨”。

不过,近日有业内人士对财联社记者表示,春节后的行情属于“大涨”。“无论是从饲料、生猪产品还是从猪饲料角度看,当前市场还是比较低迷的。