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期货交易目前分为保证金监控和限仓制度两大类,其中保证金监控主要针对外盘期货,限仓制度是指交易所规定会员或者客户在某一特定地点,以特定价格买卖一定数量和品种的期货合约,被称之为保证金监控,限仓制度是指交易所规定会员或者客户在某一特定地点为某一特定对象或者特定品种买卖某种期货合约的制度。

大连商品交易所行情显示,2月10日鸡蛋价格涨到9.42元每500千克,期货公司、交易所官网发布公告称鸡蛋期货2月9日出现大幅下跌,2月10日最低跌到2.96元每500千克。2月11日鸡蛋行情维持在3200附近,期货公司、交易所官网发布公告称鸡蛋2月10日出现大幅下跌,2月11日最低跌到3300附近。

2月10日,鸡蛋现货价格回落,现货方面,鸡蛋现货报价整体稳定,其中主产区湖北均价为3.72元/斤,主销区河北均价为4.22元/斤,主产区山东均价为4.53元/斤,蛋价近期小幅上涨。期货方面,2月10日,鸡蛋1805合约价格,开盘4200元/500千克,收盘4146元/500千克,跌10元/500千克,持仓量529228手,日减仓25820手。现货方面,鸡蛋1809合约价格,开盘4200元/500千克,收盘4260元/500千克,持仓量28046手,日增仓4794手。

1月10日,鸡蛋1809合约收盘4139元/500千克,较前一交易日下跌9.7元/500千克,跌幅1.10%。成交量回落至2014年11月30日以来最低水平。

根据芝华数据禽蛋研究经理贾文勤对21世纪经济报道记者的调查,2018年12月,在产蛋鸡存栏量为16.60亿只,环比减少1.95%,同比减少4.80%。在产蛋鸡存栏量减少主要由于淘汰鸡价格下滑。

一般而言,在产蛋鸡存栏量减少,供应下降,导致鸡蛋现货价格坚挺,因此在春节期间,养殖户会提前备货。不过,一般在春节前,由于淘鸡价格偏高,养殖户会将大体重鸡蛋储存到3-4月,这意味着在9-10月份,鸡蛋现货价格会持续走高,当然,这一期间还需要考虑养殖户和养殖户的补栏情况。

目前来看,鸡蛋现货价格已经上涨至成本线以上,后期也将维持上涨格局,但是上涨高度不会太大。此外,考虑到后期蛋价上涨空间有限,养殖户有补栏意愿,因此预计在中秋节前,鸡蛋现货价格还将维持高位震荡,涨势难持久。

根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测,2017年7月在产蛋鸡存栏量为10.9亿只,环比减少4.7%,同比增加2.8%。而根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测,2017年7月在产蛋鸡存栏量为10.8亿只,环比增加1.4%,同比增加3.5%。

随着春节前需求的增加,9月蛋价节节攀升。蛋鸡节后季节性上涨,相比往年,今年中秋节较往年稍有上涨,涨幅约为5-7%,这在一定程度上增厚了节后的鸡蛋现货涨幅。

但是鸡蛋价格上涨的节奏和幅度不会很大。因为现在距离中秋节,小的养殖户仍然没有陆陆续续开始产蛋,处于主动补栏的节奏,9月之后供应量会逐渐增加,但供应量增加较为明显,所以9月后供给量将明显高于去年同期,中秋节前鸡蛋现货价格仍将保持高位震荡。