美国期货和外汇市场最早出现于1972年,以美国市场的期货和外汇市场的著名期货之称。1986年10月,芝加哥商品交易所创立了芝加哥商品交易所,成为期货市场的定价中心,并在同年9月推出了以CBOT芝加哥商品交易所为代表的国际商业期货交易市场。此后,芝加哥商品交易所发展成为国际性的期货交易所。20世纪90年代,伦敦国际石油交易所(LME)出现了,也标志着石油期货交易的发展,现已成为世界上最大的石油期货市场。

美国期货和外汇市场为全球的交易所和金融机构提供了广泛的交易品种,并以美元为中心,为市场提供了广泛的交易活动,主要集中在美国纽约和伦敦等金融中心。具体而言,纽约商品交易所(NYMEX)是受美国商品期货交易委员会(CFTC)授权的金融期货交易场所,其核心是经纪商制度,也是美国的主要期货交易所,纽约商品交易所(COMEX)的主要产品有:对冲基金(MM)、做市商制度、对冲基金(MM)、指数基金、可转换债券(ETF)、汇率期货、期权等。

中国上海期货交易所(SHFE)是经国务院批准,由中国人民银行组建,在国家工商行政管理总局登记注册的,中国唯一合法从事期货交易的国家级市场,在全国有二十多家会员单位。上海期货交易所的交易品种有黄金、白银、铜、铝、锌、铅、螺纹钢、线材、燃料油、天然橡胶沥青等11个期货品种,其中黄金期货成交量、成交额、日均持仓量均居全国第一;白银期货成交量、日均持仓量、成交额、日均持仓量均居全国第二。