豆油是大豆加工的油脂,豆油的主要用途就是压榨,大豆的生产和供应中,豆油与豆粕的产量息息相关,通常情况下,豆油与豆粕的产量呈负相关,但近年来两者的产量增速基本持平,呈现一定程度的增长,这也是这两年豆油产量增速下降的原因。从具体的数值看,豆油的期末库存在2018年12月达到了157万吨的历史最高水平,而豆油的期末库存量在2019年12月达到了187万吨的历史最高水平,这也是近几年来豆油产量增加的原因。

目前,世界主要的大豆产区在巴西,阿根廷,巴拉圭和乌拉圭,以及欧洲,非洲以及亚洲主要的棕榈油产区。但是巴西大豆虽然产量大,但是国内又是大豆消费大国,所以大豆的价格高就在于大豆的产量。大豆的产量高,豆油产量高,而且豆油的品质也比较好,在经济,外贸,国家的支持下,大豆的价格自然也就上涨了。

所以说,豆油期货的价格上涨就在于大豆的产量高,豆油价格下跌就在于大豆的产量高。不过,和大豆和大豆的产量差多少呢?豆油和大豆产量差多少呢?由于今年以来,受猪瘟的影响,豆油价格暴跌,豆油的产量大减,所以大豆和大豆的价格差价比较高。