糖果期货(原糖 期货)是郑商所已上市交易的一个农产品期货品种,由于期货合约是有一定规则和交割期限的,因此一般来说,交易者都是熟悉的期货合约。期货交易的全过程可以概括为开仓、持仓、平仓或实物交割。开仓,是指交易者新买入或新卖出一定数量的期货合约。在期货市场上买入或卖出一份期货合约相当于签署了一份远期交割合同。如果交易者将这份期货合约保留到最后交易日结束他就必须通过实物交割或现金清算来了结这笔期货交易。

买开是指交易者新买入或卖出一定数量的期货合约。例如,你想在将来某一时间以某种价格买入期货合约,那么你就可以通过买入期货合约的方式了结这笔交易。而卖出是指你将这份期货合约保留到最后交易日结束他就必须通过实物交割或现金清算来了结这笔期货交易。